Inauguração!

Sejam muito bem-vindos ao blog Pimate com Tomenta!!!

Começamos esse projeto por causa de uma paixão em comum.
Não, não é cozinhar... É COMER!!

Gostamos de ir em restaurantes diferentes e pedir aquilo que mais foge da comida do nosso cotidiano. Experimentar novos sabores, ver novas combinações de cores e formas no prato, sentir as texturas, curtir a temática local... tudo isso é muito bom, especialmente em boa companhia.

Foi durante esses passeios que combinamos: "Temos a experiência do comer... mas e a experiência do FAZER?", afinal, nenhum dos dois tinha lá grandes experiências na cozinha além do básico para a sobrevivência urbana cotidiana (microondas + comida congelada/ água quente + lamen).

Com essa curiosidade em mente, começamos a separar as receitas que gostaríamos de aprender, nos metendo sem medo na cozinha e colocando a mão na massa (!). A idéia é errar muito, acertar algumas vezes e compartilhar isso com todos, pois, além de ser divertido, ficaríamos muito felizes se outras pessoas também compartilhassem seus erros e acertos com a gente!

Não, este não é um blog de receitas como vai parecer (claro que teremos receitas também!). É um blog de experiências, dificuldades, brincadeiras, testes e histórias de como ampliar nossa incrível felicidade que é comer.

Esperamos, com isso, que nós possamos aprender um pouco sobre essa deliciosa alquimia que é a culinária - até para, um dia, poder oferecer para outras pessoas esse prazer que é a de se divertir comendo!

(Curiosamente, a inauguração do blog coincide com o dia da independência do Brasil... então hoje, também declaramos a nossa!)